Zutaten:
100g Zucker
100ml Speiseöl
2 Eier
150g Mehl
1 El. Kakaopulver
1 PK Vanillezucker
50g geriebene Schokolade
100ml Milch
0,5 PK Backpulver
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 170°c Oberunterhitze vorheizen.
2. Alle Zutaten zusammenmischen und gut umrühren.
3. Muffinblech vorbereiten und dann den Teig einfüllen.
4. Das Blech in den Ofen stellen und 20 Minuten backen.
5. Danach rausnehmen und je nach Geschmack gleich essen oder noch mit einer Glasur bestreichen.
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