Rezept Muffins - Ilaria

Arbeitszeit: 30 min.

Kochdauer: 15 min.

Zutaten:

·         2 Eier

·         100g. Zucker

·         150g. Mehl

·         80ml. Pflanzenöl

·         2 Löffel Sauerrahm

·         Optional kannst du Nüsse, Schokolade und Trockenfrüchte hinzufügen

Zubereitung:

Zuerst die Eier mit Zucker verquirlen, dann Sauerrahm, Butter, Vanillin und gesiebtes

Mehl mit Backpulver hinzufügen, alles sorgfältig vermischen und in Silikonformen geben.

Die Form sollte zu einem Drittel gefüllt sein und bei 170 °C etwa 15 Minuten backen.

Die Muffins sind endlich fertig! Nehmen Sie sie zum Abkühlen aus dem Offen, und in der

Zwischenzeit aromatischen Tee aufbrühen und… Guten Appetit!!