Leckere Walnussbrownies - Yuna

Hallo ihr lieben! Ich habe für euch ein wirklich leckeres Rezept rausgesucht:

Walnussbrownies! Hier lernt ihr, wie man sie macht:

Zubereitungszeit: ca. 15 – 20 Minuten

Backzeit: ca. 20 – 25 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Geschmacksfaktor: Köstlich

Zutaten:

- 300 g Zartbitterschokolade

- 125 g Butter

- drei Eier

- 200 g brauner Zucker

- 160 g Mehl (Sorte egal)

- eine Prise Salz

- zwei Esslöffel Kakao

- 250 g Walnüsse

- ein Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

Als Erstes 300g Zartbitterschokolade mit 125g Butter über dem Wasserbad

schmelzen. Anschließend die drei Eier mit 200g braunen Zucker und dem

Päckchen Vanillezucker schaumig rühren. Dann 160g Mehl mit einer Prise Salz

und zwei Esslöffel Kakaopulver vermischen. Jetzt die geschmolzene Schokolade zur Eiermasse geben und kurz einrühren. Die Mehlmischung hinzugeben und alles

kurz verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Nun 250g Walnüsse grob

hacken, und etwa die Hälfte davon unter den Teig heben. Den Ofen auf 180 Grad

Ober-/Unterhitze vorheizen. Danach ein Backblech mit (ca. 28,5 mal 23

Zentimeter) mit Backpapierauslegen. Zum Schluss die Masse auf dem Backblech

verteilen, und die andere Hälfte der Nüsse auf dem Teig verstreuen. In den

Ofen geben, und ca. 20- 25 Minuten backen.

Guten Appetit!

Eure Yuna